1928Gründung der Lantenhammer Brennerei durch Josef Lantenhammer 1999Destillation des ersten SLYRS Single Malt Whiskys bei Lantenhammer https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/94233/lantenhammer Eine Studienreise nach Schottland weckt in Florian Stetter eine Vision: Bavarian Single Malt Whisky. Er beginnt 1999, in der LANTENHAMMER Destillerie Whisky zu brennen und benennt die neue Marke nach der historischen Bezeichnung der Region: SLYRS. 2002Verkauf der ersten Flaschen SLYRS Single Malt Whiskys - (1600 Flaschen, ausverkauft in drei Tagen)2004Gründung der SLYRS KG durch die beiden Brüder Florian und Anton Stetter2007Bau der SLYRS Whisky Destillerie in Neuhaus am Schliersee.Erweiterung des Gesellschafterkreises um Freunde des SLYRS Whiskys.Hans Kemenater, seit 1999 bei Lantenhammer, übernimmt die Produktionsleitung der SLYRS Destillerie  2010Release der ersten SLYRS Finishings PX und Oloroso 2014Bau des SLYRS Höhenlagers in 1501 Metern am Gipfel des Stümpflings.Erster großer, internationaler Preis: World Whiskies Awards als „Best European Whisky under 12 years“2015Verkauf des ersten SLYRS Aged 12 Years2016Verkauf des ersten SILD Crannog Single Malt Whisky, der bei SLYRS gebrannt wurde https://www.whiskybase.com/whiskies/brand/85031/sild 2016 Eröffnung der Caffee & Lunchery 2019Release der ersten SLYRS Mountain Edition